Queijomatic Aberta - SW Inox
- Fabricado totalmente em aço inox aisi 304
- Formato em oito (oblongo) para melhor homogeneização e mistura da massa
- Cantos arredondados permitindo assim maior rendimento no corte e agitação da massa evitando perdas
- Paredes duplas com distribuidor interno de vapor (serpentina em aço inox) dando maior eficiência no aquecimento e resfriamento
- Reforço interno em viga U 4” em aço inox
- Isolamento térmico na laterais no espaço do operador
- Composta de 02 liras para corte da massa em laminas horizontal e vertical com duplo corte dando maior rendimento
- Funciona ainda junto com um exclusivo sistema de pás na rotação inversa para agitação de leite
- Liras com engates rápidos facilitando sua remoção e limpeza
- Saída de 6” com válvula tipo escotilha
- Calha acoplada na saída para distribuição de massa na drenoprensa
- Saída de 2 ½" macho SMS para retirada do soro a 45º lateral e a 50% da altura do tanque para pré dessoragem
- Entrada de leite na parte inferior do tanque em 2” (macho SMS) evitando o acúmulo de espumas
- Saída de água e condensado do vapor da câmara em 2” (luvas BSP) na extremidade superior do tanque
- Entrada de vapor de ¾" (macho BSP)
- Entrada de água industrial de 1" (macho BSP)
- Painel eletrônico de comando em aço inox
- Inversor de freqüência para variar a velocidade conforme necessidade
- Termômetro digital com cabo PT 100 acoplado ao tanque
- Chave de partida dos moto redutores
- Chave de acionamento do pistão pneumático para levante do tanque
- Lubrifil para regulagem de pressão da linha pneumática
- Ponte de sustentação da agitação reforçada com 4 mm de espessura em aço inox
- Acionamento por moto redutor de auto rendimento com acionamento trifásico
- Transmissão através de sistema de cardã para acionamento das liras
- Capa de proteção no moto redutor
- Transmissão possui retentores para evitar vazamento de óleo no produto
- 04 Pés com encaixes para adaptação na plataforma
- Plataforma de sustentação com levante pneumático e pés niveladores
- Escada com plataforma de acesso lateral com piso anti derrapante e corrimão
- Acabamento interno escovado
- Acabamento externo escovado com detalhes brilhante.
