SW Inox - Filadeira de Mussarela

Filadeira de Mussarela - SW Inox

Construída totalmente em aço inox AISI 304

É constituída de um tacho com um conjunto de garfos, sendo um fixo e outro giratório com sistema de reversão (chave reversora)

O acionamento é feito por moto redutor de velocidade que faz com que o garfo giratório conduza a massa nos dois sentidos (horário e anti-horário)

O conjunto de garfos são de alta resistência permitindo uma melhor performance da massa filada

É montado sobre uma estrutura de grande resistência também em aço inox AISI 304

As paredes do tacho são duplas

Possui também sistema manual basculante com trava de segurança

Possui todos os acessórios de segurança como: válvula de segurança, manômetro e purgador termodinâmico

Seu acabamento é sanitário com polimento de alta qualidade