Moldadeira de Mussarela - SW Inox
- Fabricada totalmente em aço inox AISI 304
- Utilizada para moldar massas filadas de alto e baixo teor de umidade
- Estrutura também fabricada em aço inox AISI 304
- O cabeçote abre lateralmente apoiado em uma abraçadeira especial que facilita a retirada da massa residual e a limpeza
- Deslocamento da massa filada através de dois eixos de rosca sem fim com passo adequado para uma complementação de pós filagem e direcionamento preciso da massa ao cabeçote de enformagem
- Cabeçote de moldagem regulável para ajuste do peso e padrão da massa
- Possui reservatório para armazenagem de água aquecida através de vapor ou resistência elétrica
- Sistema de circulação de água aquecida no corpo e no cabeçote para manutenção da temperatura na câmara
- Possui motobomba para acionamento do sistema de circulação de água quente
- Em sua parte interna, onde existe contato com a massa, é opcional sistema de teflonagem, que se trata da aplicação de uma película antiaderente que evita que a massa grude na máquina, aumentando assim sua produtividade
- Acabamento sanitário com polimento de alta qualidade
